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多项选择题
大蒜中含有的维生素主要有（）。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E -
多项选择题
下面哪些物质本身就具有雌激素活性（）。
A.大豆异黄酮
B.大豆皂甙
C.大豆甙
D.染料木黄酮
E.异黄酮 -
多项选择题
下面哪些物质属于多酚类植物化学物（）。
A.槲皮素
B.吲哚
C.儿茶素
D.大蒜素
E.异硫氰酸盐
