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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00980烹饪原料学

单项选择题

调味原料与其他烹饪原料一样,一般具有可食性,含有人体所需要的营养物质,如食盐能为人体提供()等无机盐。

    A.铁
    B.钙
    C.钠
    D.锌

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