相关考题
-
多项选择题
下列引起食品品质变化的物理因素()
A.水
B.光照
C.添加剂
D.温度 -
多项选择题
下列引起食品品质变化的化学因素()
A.酶类
B.氧化
C.添加剂
D.温度 -
多项选择题
下列引起食品品质变化的生物性因素()
A.微生物
B.啮齿动物
C.昆虫/寄生虫
D.氧化
