相关考题
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单项选择题
厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个（）的比例。
A.合适
B.规范
C.平均
D.确定 -
单项选择题
食品卫生“五四”制中，四过关是一洗二涮三冲四（）
A.揩干
B.保洁
C.密封
D.消毒 -
单项选择题
规范、整洁、得体的着装，是厨师（）的重要内容。
A.评定
B.外表
C.内在
D.仪表
