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单项选择题
猪排卷的最低内部烹调温度是多少（）
A.摄氏57度
B.摄氏63度
C.摄氏74度
D.摄氏68度 -
单项选择题
碎牛肉最高的安全储存温度是多少（）
A.摄氏-17度
B.摄氏0度
C.摄氏5度
D.摄氏16度 -
单项选择题
新鲜牛肉最高接收温度是多少（）
A.摄氏2度
B.摄氏5度
C.摄氏7度
D.摄氏10度
