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单项选择题
影响果蔬水分蒸发的最主要因素是（）
A.气体成分
B.温度
C.湿度
D.种类 -
单项选择题
适当脱水（），有助于储运。
A.1%-2%
B.2%-3%
C.3%-4%
D.5%-4% -
单项选择题
香蕉的湿度不能低于（），可以产生后熟现象。
A.60%
B.70%
C.80%
D.90%
