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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00980烹饪原料学

填空题

维生素的种类很多，一般按其溶解性可分为两大类，即（）维生素，和（）维生素。

【参考答案】

脂溶性；水溶性

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