相关考题
-
单项选择题
分离糖化力强的黑曲霉菌株采用（）
A.葡萄糖豆汁琼脂培养基
B.米曲汁琼脂培养基
C.酪素琼脂培养基
D.淀粉琼脂察氏培养基 -
单项选择题
将从高温大曲中分离出的（），经人工培养后用于麸曲酱香型酒的生产到了明显的成效。
A.枯草杆菌
B.嗜热芽孢杆菌
C.梭状芽孢杆菌
D.耐高温酵母 -
单项选择题
强化大曲中霉菌：酵母：细菌约为（）。
A.1：1：0.2
B.1：0.2：1
C.0.2：1：1
