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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 畜产品加工

单项选择题

原料肉滚揉时应将环境温度控制在()之间。

    A.0℃~-2℃
    B.6℃~8℃
    C.10℃~12℃
    D.14℃~16℃

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