相关考题
-
单项选择题
水产原料中鱼类不包括哪一种？（）
A.淡水鱼
B.海水鱼
C.鱼类制品
D.虾类及制品 -
单项选择题
蔬菜原料的化学成分不包括哪个？（）
A.营养成分
B.色素类物质
C.风味物质
D.口味 -
单项选择题
动物原料中的畜类产品有几种？（）
A.4
B.5
C.6
D.7
