问答题
简答题
如何烘烤双孢菇片?
【参考答案】
生产脱水双孢菇片的原料,可以用优质菇,也可用次品菇。鲜菇经漂洗护色后,纵切成2.5~3毫米厚的薄片,摊放在烤筛上,不要重......
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