问答题
简答题
如何生产双孢菇罐头?
【参考答案】
(1)原料处理︰双孢菇要经过严格的挑选,菌盖直径不超过4厘米,菌柄长1厘米,要求无褐斑、无虫蛀、无霉变;罐装双孢菇要进行......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
如何烘烤双孢菇片? -
问答题
香菇气调冷藏有什么方法? -
问答题
香菇低温冷藏技术要点是什么?
