单项选择题
茶叶精制，提高制率关键的技术措施是（）。
A.把好紧门关，防止筛面走料
B.风选精提细取，防止风口走料
C.合理切轧，尽量避免断碎；
D.掌握好火功，紧缩茶身提高内质
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
下列哪种提香机械适用于毛峰类绿茶冷藏后的提香？（）
A.瓶式炒干机
B.名茶烘干机
C.曲毫机
D.多功能机 -
单项选择题
下列措施无法改进机制扁形绿茶外形茶条表面不光滑的是（）。
A.提高鲜叶嫩度
B.增加辉锅投叶量
C.辉锅时适度加压
D.控制辉锅温度和时间 -
单项选择题
日本蒸青绿茶中，（）主要作抹茶的原料。
A.玉露
B.煎茶
C.碾茶
D.焙茶
