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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 初级中式烹调师

单项选择题

以下不属于牛腱子肉特点的是()。

    A.脂肪含量高
    B.纤维粗
    C.肉质紧实
    D.蛋白质含量高

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