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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

常用馔用药材类原料的储存保鲜方法()

    A.药材处于高温杀菌的方法进行保鲜
    B.药材处于室温进行保鲜
    C.药材处于潮湿处进行保鲜
    D.药材处于通风处进行保鲜

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