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单项选择题
为所有植物性蛋白质中最优的豆类是指（）
A.红豆
B.绿豆
C.黄豆
D.四季豆 -
单项选择题
生豆浆一定要加热后才饮用，是因为它含有何种物质（）
A.皂素
B.胰蛋白酶抑制因子
C.脂肪
D.红血球凝结素 -
单项选择题
吃豆类会放屁的原因是豆类含有（）
A.脂肪
B.蛋白质
C.单糖
D.寡糖
