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单项选择题
酸值的测定中用到的标准溶液是（）。
A.硫代硫酸钠标准溶液
B.氢氧化钾标准溶液
C.亚硝酸盐标准溶液
D.高锰酸钾标准溶液 -
单项选择题
酸值的测定是根据（）原理进行的。
A.酸碱滴定
B.氧化还原滴定
C.配位滴定
D.沉淀滴定 -
单项选择题
酸值是指脂肪中（）含量的标志。
A.过氧化物
B.游离脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.羰基化合物
