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单项选择题
以下哪种牛排适合搭配酸奶油酱()?
A.菲力
B.西冷
C.眼肉
D.板腱 -
单项选择题
烤牛排时,为了防止表面烤焦可以()。
A.降低温度
B.缩短时间
C.覆盖锡纸
D.以上都是 -
单项选择题
牛排加工中,使用香叶的目的是()。
A.增加香味
B.装饰
C.去除异味
D.以上都是
