相关考题
- 单项选择题 大米蛋白质是唯一不含过敏因子的植物蛋白质，大米蛋白质以（）为主，占大米蛋白质80%以上
- 单项选择题 稻谷的种类与稻米加工有密切的关系，相对而言在下列稻谷中（）具有较好的加工工艺性能。
- 问答题 简述溶剂浸出法制油的原理。
- 问答题 简述淀粉酶法液化和酶法糖化的原理。
- 问答题 简述面团形成的过程。
- 问答题 简述稻谷制米的工艺流程与要点。
- 单项选择题 体视显微镜的光学系统由（）、棱镜及目镜组成。
- 单项选择题 体视显微镜构造可分为光学系统（）和两部分。
- 单项选择题 体视显微镜构造可分为（）两部分。
- 单项选择题 体视显微镜构造可分为（）和金属结构两部分。
- 单项选择题 粮食储藏在正常情况下，气温变化影响仓温，（）变化影响粮温。
