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单项选择题
稻谷的种类与稻米加工有密切的关系，相对而言在下列稻谷中（）具有较好的加工工艺性能。
A、早籼稻
B、中籼稻
C、晚籼稻
D、早粳稻 -
问答题
简述溶剂浸出法制油的原理。 -
问答题
简述淀粉酶法液化和酶法糖化的原理。
