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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

单项选择题

发酵属于生物技术的范畴,利用()将原料转化成产品。

    A.动物
    B.微生物
    C.植物
    D.酶制剂

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