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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

单项选择题

取下的鱼鳞需要经过()处理后才能使用。

    A.高温焯烫
    B.反复漂洗
    C.高温油炸
    D.碱水浸泡

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