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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00980烹饪原料学

填空题

烹饪原料是通过()制作烹饪制品的原料,即与食品工业加工制作食品的原料有一定的区别。

    【参考答案】

    烹饪加工

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