问答题
简答题
试述葡萄干的质量要求。
【参考答案】
以粒大、壮实、味柔糯者为上品。干燥度掌握为成把捏紧后放开,颗粒迅速散开即可。白葡萄干的外表要求略泛糖霜,舐去糖霜后色泽晶......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
试述柿饼的质量要求。 -
问答题
试述桃干的质量要求。 -
问答题
试述李干的质量要求。
