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单项选择题
鱼翅中的灰翅产于（）
A.日本
B.澳大利亚
C.中国
D.菲律宾 -
单项选择题
烹饪原料都有本身特有的色泽和光泽，如新鲜鱼鳃一般呈现（） 。
A.淡红色
B.深红色
C.朱红色
D.鲜红色 -
单项选择题
（）是影响烹饪原料储存性能的重要因素
A.日光
B.湿度
C.温度
D.环境
