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单项选择题
填写领料单（）不用填写。
A.品名
B.质量
C.数量
D.作用 -
单项选择题
酒楼的厨房设有9个后镬，这厨房属于（）厨房。
A.小型
B.中型
C.大型
D.超大型 -
单项选择题
整理的流程中最重要的步骤就是（）
A.分类
B.归类
C.指定要不要、留不留的判断标准
D.处理以及现场的改善
