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问答题

简答题

什么叫冷鲜肉?

    【参考答案】

    冷鲜肉是指将生猪严格按国家检疫检验制度规范进行屠宰,并使其屠宰后胴体分割肉温度在24h内迅速降至0~4℃,并在后续加工、......

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