问答题
简答题
试述荔枝干的质量要求。
【参考答案】
成品核小,壳面自然扁瘪,龟裂均匀。颗粒大而均匀,用手指捏或牙齿咬脆而易碎,且发出声响。壳色以紫红、玫瑰9为好。果肉表面有......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
试述荔枝干的加工过程。 -
问答题
试述龙眼干的质量要求。 -
问答题
试述龙眼干的加工过程。
