问答题
简答题
试述酸奶的生产加工方法？
【参考答案】
1、原料配合选新鲜，酸度不超过18°T，总干物质≥11.5%，其中非脂干物质≥8.5%，不含抗生素的乳作原料。原料乳经净......
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名词解释
蛋制品
