相关考题
-
单项选择题
黄鱼鲞加工方法不同质量最好的是（）。
A.白鲞
B.老鲞
C.瓜鲞
D.咸鲞 -
单项选择题
黄鳝死后体内的（）迅速分解成有毒物质，故死后的黄鳝不能使用
A.组氨酸
B.谷氨酸
C.苯丙氨酸
D.赖氨酸 -
单项选择题
下列哪种营养素不能转化成能量（）。
A.脂肪
B.蛋白质
C.水
D.糖
