问答题
简答题
不同原料淀粉生产工艺的有哪些主要区别？
【参考答案】
浸泡→（胚芽）粗碎分离→（皮渣）细碎分离→精制（水洗、酸洗、酸浆发酵）→干燥（机械脱水、热风干燥）玉米：酸浸泡甘薯：碱性......
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