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单项选择题
（）是采用炸浸发的方法涨发的。
A.花胶
B.广肚
C.趸皮
D.蹄筋 -
单项选择题
鱼翅中的生翅是采用（）的涨发加工方法。
A.蒸发
B.浸焗发
C.浸焗煲发
D.煲发 -
单项选择题
红烧大群翅是（）名菜。
A.潮州菜
B.客家菜
C.广州菜
D.顺德菜
