单项选择题
食品生产企业应建立防止异物污染的管理制度，分析可能的（）和污染途径，并制定相应的控制计划和控制程序。
A.污染后果
B.污染范围
C.污染种类
D.污染源
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单项选择题
食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用（）或能保证食品安全要求的其他油脂。
A.工业油脂
B.食用油脂
C.机油
D.柴油 -
单项选择题
（）在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
A.必须
B.应该
C.可以
D.不得 -
单项选择题
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。
A.GB14881
B.GB2760
C.GB7718
D.GB28050
