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单项选择题
山药的初步加工步骤、正确的是（）。
A.刨去外皮→洗涤→浸泡
B.洗涤→刨去外皮→浸泡
C.浸泡→刨去外皮→洗涤
D.刨去外皮→浸泡 -
单项选择题
香芋的上市期为6月至次年2月，以（）所产为好。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季 -
单项选择题
莴笋又称莴苣、青笋等，目前我国普遍栽培莴笋，以（）生产的为佳。
A.夏末春初
B.春末秋初
C.冬末春初
D.秋末春初
