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单项选择题
以下香料，能使食物颜色更加鲜艳的是（）。
A.红曲米
B.砂仁
C.肉蔻
D.草果 -
单项选择题
具有去腥提鲜作用的香料是（）。
A.丁香
B.草蔻
C.白芷
D.肉蔻 -
单项选择题
哪种香料具有开胃消食的作用（）？
A.木香
B.砂仁
C.藿香
D.沉香
