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单项选择题
蛋白质供能比的正确计算公式为（）
A.蛋白质摄入量×4÷总能量摄入量×100%
B.蛋白质摄入量×2÷总能量摄入量×100%
C.蛋白质摄入量×9÷总能量摄入量×100%
D.蛋白质摄入量÷总能量摄入量×100% -
单项选择题
某食堂早餐有40名员工用餐，午餐有50名，晚餐有30名，假设三餐的能量分配比例为早餐20%，午餐、晚餐各40%，则总人日数为（）
A.40
B.41
C.43
D.45 -
单项选择题
膳食调查所使用的方法中，记账法的特点是（）
A.操作比较简单
B.所需人力多
C.费用
D.可分析个体膳食摄入情况
