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单项选择题
下列菜肴是用包裹法调味的是（）。
A.炒三丝
B.干煎鱼
C.芙蓉鱼片
D.锅焗豆腐 -
单项选择题
社会主义道德建设的基本要求是（）。
A.爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义
B.仁、义、礼、智、信
C.心灵美、语言美、行为美、环境
D.树立正确的世界观、人生观、价值观 -
单项选择题
制作浓白汤的工艺是：原料洗涤焯水，冷水入锅，旺火烧沸，改中火加热1小时以上，使汤始终保持（）状态。
A.沸腾
B.焖煮
C.不开
D.微开
