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多项选择题
果蔬汁的营养成分中哪些相对比较少（）
A.果胶
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.脂肪 -
多项选择题
果蔬汁类及其饮料包括以下哪几类（）
A.果蔬汁（浆）
B.浓缩果蔬汁（浆）
C.果蔬汁（浆）类饮料
D.风味饮料 -
多项选择题
果蔬汁饮料生产常用的脱气方法有（）
A.静置法
B.真空脱气法
C.气体置换法
D.使用抗氧化剂
