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多项选择题
葡萄酒贮藏的目的包括()
A.延长葡萄酒保质期
B.保持和提升葡萄酒品质
C.增加葡萄酒甜度
D.增加微生物含量 -
多项选择题
葡萄酒的生物学特征使它具有突出特性,包括()
A.多样性
B.变化性
C.复杂性
D.不稳定性 -
多项选择题
酿酒葡萄按用途可分为三类,包括()
A.制汁葡萄
B.酿造白葡萄酒品种
C.酿造红葡萄酒品种
D.调色调香品种
