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问答题

简答题

简述真空冷却的优缺点?

    【参考答案】

    真空冷却方法的优点:
    冷藏速度快、冷却均匀,特别是对菠菜、生菜等叶菜效果最好。有些水果和甜玉米也可以用此方法预......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

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