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多项选择题
下列干燥后果蔬性质变化正确的是（）。
A.质量增大
B.有时候出现多孔性
C.透明性变大
D.维生素会有破坏 -
单项选择题
吐鲁番葡萄干最常用的干燥方法是（）。
A.冷冻干燥
B.微波干制
C.阴干
D.热风人工干燥 -
多项选择题
下列（）是混浊果汁稳定特有的措施。
A.脱气
B.加果胶
C.均质
D.过滤
