单项选择题
PDCA管理循环，是指按（）这四个阶段进行管理，并循环不止地进行下去的一种科学管理方法。
A.计划、实施、检查、处理
B.计划、检查、实施、处理
C.实施、计划、检查、处理
D.计划、实施、处理、检查
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单项选择题
在餐厅通道中，一个人舒适的行走需要（）厘米的宽度。
A.70
B.80
C.90
D.100 -
单项选择题
我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的（）左右。
A.30%
B.35%
C.40%
D.45% -
单项选择题
厨房内燃气罐与燃烧器其他火源的距离不少于（）。
A.1米
B.1.5米
C.2米
D.2.5米
