单项选择题
膳食营养指导和管理的重要手段就是宣传（），向消费者灌输“平衡膳食”的理念。
A.中国居民膳食指南
B.中国居民平衡膳食宝塔
C.膳食营养素参考摄入量
D.食物成分表
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单项选择题
过度加热时最容易产生大量杂环胺的食物是（）
A.猪肉
B.鲫鱼
C.菠菜
D.豆腐 -
单项选择题
对去除牛羊肉膻腥味作用不大的烹调方法是（）。
A.加热
B.加入香料
C.将肉切小块
D.配些味重原料 -
单项选择题
对于儿童，一般不提倡喝（）
A.碳酸饮料
B.牛奶
C.果汁
D.白开水
