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单项选择题
在混合氨基酸中，酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）
A.水合茚三酮反应
B.桑格反应
C.Pauly反应
D.阪口反应 -
单项选择题
胶原蛋白中最多的氨基酸残基是：（）
A.脯氨酸
B.甘氨酸
C.丙氨酸
D.组氨酸 -
单项选择题
牛胰岛素由A、B两条链组成，其中B链是：（）
A.30肽
B.31肽
C.20肽
D.21肽
