相关考题
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单项选择题
（）介绍了常见的1000余种食物的30余类营养成分高低数值，该书使用简单、方便。
A.《中国食物成分表2002》
B.《中国食物成分表2004》
C.《食物营养成分速查》
D.《中国居民膳食指南》 -
单项选择题
下列各组食物在食物交换份法中不可以互换的是（）。
A.面包～土豆～面粉
B.胡萝卜～土豆～黄瓜
C.葡萄～苹果～橘子
D.鸡蛋～牛奶～禽肉 -
单项选择题
食物重量估计的记录表包括以下哪些内容？（）
A.食物种类、容器尺寸、估计重量、实际称量重量、估计重量与实际称重重量的差值
B.食物种类、容器尺寸、食物估计重量、食物实际称量重量、估计重量与实际称重重量的差值
C.食物估计重量、食物实际称量重量、估计重量与实际称重重量的差值
D.食物种类、容器尺寸、食物估计重量、食物实际称量重量
