单项选择题
坐臀又称(),后臀上方紧贴肉皮的一块长方肉。
A.前排肉B.后蹄膀C.五花肉D.后腿肉
单项选择题 优质火腿的表现是()
单项选择题 大闸蟹以江苏()所产最为著名,产于我国南北各水系。
单项选择题 家禽原料的品质鉴别主要通过()。