单项选择题
制作肉夹馍的馍时,需要()。
A.先烙后烤B.先蒸后烤C.直接烙制D.直接烤制
单项选择题 中式面点中,“韭菜盒子”的面皮一般是()。
单项选择题 制作发糕时,使用的发酵剂通常是()。
单项选择题 中式面点中,“奶黄包”的奶黄馅主要原料有()。