问答题
果蔬采后分级、预冷、包装的作用分别是什么？分级、预冷方法有哪些？
一分级的作用1.是达到商品标准化；2.是做到不同等级果实合理利用，达到效益最大化。二......
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问答题 什么是采后商品化处理？主要包括哪些内容？
问答题 果蔬的最佳采收成熟度确定依据有哪些？判别果蔬成熟度的主要方法有哪些？
问答题 减压贮藏的概念及原理。
