多项选择题 下面（）属于推动罐藏食品生产的变革性技术。

单项选择题 某批对象菌为肉毒杆菌芽孢的低酸性食品，假设其原始菌数为2.8×102个/罐，将其杀菌后芽孢检出概率降到1/109罐，则杀菌过程完成的减菌指数是（）。

单项选择题 从下面微生物的D值判断，下面（）是最耐热的微生物。