填空题 糖渍与糖煮的最大区别是（）

填空题 对于单宁含量多的果蔬，用亚硫酸氢钙溶液浸泡，既可（），又可护色。

填空题 果酱和蜜饯是利用（）的保藏作用制成的一类果蔬制品。